Purple Haze CBD : d’où vient vraiment sa couleur violette

C’est une des questions les plus posées sur les fleurs violettes, et la réponse est plus intéressante que « c’est la variété ». La couleur vient d’une famille de pigments et de conditions de culture précises.

Les anthocyanes

Le violet du chanvre vient des anthocyanes — les mêmes pigments qui colorent la myrtille, le chou rouge ou la feuille d’érable en automne. Ce sont des molécules hydrosolubles présentes dans une bonne partie du règne végétal.

Détail qui explique beaucoup : leur couleur dépend du pH. Selon l’acidité des tissus, les mêmes anthocyanes tirent vers le rouge, le violet ou le bleu. C’est pour cette raison que deux plantes de la même variété peuvent afficher des nuances différentes.

Pourquoi elles apparaissent

Deux conditions doivent être réunies.

• La génétique. Toutes les variétés ne sont pas capables de produire des anthocyanes en quantité visible. La lignée Purple en est capable ; beaucoup d’autres non, quelles que soient les conditions.
• Le froid en fin de floraison. C’est le déclencheur. Quand les températures baissent, la production de chlorophylle ralentit ; le vert s’estompe, et les pigments qui étaient masqués deviennent visibles.

C’est exactement le mécanisme des feuilles d’automne : la couleur n’apparaît pas, elle se révèle.

Ce que la couleur ne dit pas

Point important, parce que le violet se vend bien : la couleur n’est pas un indicateur de qualité ni de concentration. Une fleur violette n’est pas plus riche qu’une fleur verte de la même variété. C’est un caractère esthétique, lié au pigment et à la température, pas au profil de cannabinoïdes.

Ce qui se juge, ce sont les critères habituels : densité, nez, sécheresse, propreté du manucurage, et l’analyse du lot.

Attention aux faux violets

Deux choses doivent vous alerter :

• Un violet uniforme et saturé sur toute la fleur. Le violet naturel est irrégulier : plus marqué sur les zones exposées, dégradé vers la base.
• Une couleur qui déteint au contact. Aucun pigment naturel ne fait ça.

Le profil de la Purple Haze

Au-delà de la couleur, c’est une haze : nez floral et fruité, avec cette structure aérienne caractéristique de la famille. Les nuances violacées viennent en plus, elles ne définissent pas le profil.

Au catalogue : Purple Haze Promonatura, et une Purple Haze greenhouse de La Cosechera en 5 et 10 g dans le rayon greenhouse.

Conservation

Bocal en verre hermétique, à l’abri de la lumière, 15-20 °C, hygrométrie 58-62 %. La lumière est l’ennemie des pigments : une fleur violette exposée perd sa couleur avant de perdre son nez.

THC strictement inférieur à 0,3 %, chanvre certifié UE. Usage décoratif. Ne pas inhaler. Vente interdite aux mineurs de 18 ans.

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