Lire un certificat d’analyse (COA) : le guide ligne par ligne

Un COA — Certificate of Analysis — est le seul élément vérifiable d’une fiche produit. Tout le reste est du discours. Encore faut-il savoir le lire, et surtout repérer ceux qui ne prouvent rien.

Les quatre vérifications, dans l’ordre

1 · Le numéro de lot

C’est la première chose à regarder, et la plus souvent négligée. Le numéro du lot analysé doit correspondre à celui du produit que vous avez. Un certificat qui porte un autre lot ne documente pas votre produit — il documente celui de quelqu’un d’autre.

C’est le point qui sépare une boutique sérieuse d’une boutique qui affiche un PDF pour faire joli.

2 · La date

Un certificat vieux de deux ans sur un produit agricole ne dit pas grand-chose. Cherchez une date cohérente avec la production du lot.

3 · Le laboratoire

Le document doit nommer le laboratoire et être signé par un technicien. Un laboratoire indépendant — le mot compte : une analyse réalisée en interne par le producteur n’a pas la même valeur.

4 · Le profil de cannabinoïdes

C’est le tableau central. Vous y trouverez :

• CBD et CBDA — la forme acide, telle qu’elle existe dans la plante crue. Certains laboratoires donnent un « CBD total » qui combine les deux.
• THC et THCA — c’est ici que se joue la conformité : le delta-9-THC doit être sous 0,3 %.
• Cannabinoïdes mineurs — CBG, CBN, CBC. Leur présence indique un extrait à spectre, pas un isolat.

La ligne que presque personne ne regarde : la LOQ

LOQ (limite de quantification) ou LOD (limite de détection) : c’est le seuil en dessous duquel l’appareil ne mesure plus de façon fiable.

C’est capital pour comprendre la mention « non détecté » ou « ND ». Elle ne veut pas dire « zéro » : elle veut dire « en dessous de ce que cette méthode peut mesurer ». Un certificat sérieux affiche sa LOQ. Un certificat qui écrit « 0,00 % » sans préciser sa limite est, au mieux, imprécis.

C’est aussi pour cette raison que nous parlons de produits sans THC en renvoyant à l’analyse, plutôt qu’en promettant un absolu qu’aucune méthode ne peut établir.

Les analyses complémentaires

Au-delà des cannabinoïdes, un dossier complet peut inclure :

• Pesticides — recherche de résidus.
• Métaux lourds — plomb, cadmium, mercure, arsenic. Le chanvre absorbe ce qu’il y a dans le sol, ce qui rend cette analyse plus pertinente que pour beaucoup d’autres cultures.
• Microbiologie — moisissures et levures.
• Solvants résiduels — sur les extraits obtenus par solvant.

Cinq signaux qui doivent vous arrêter

• Un certificat sans numéro de lot.
• Le même PDF affiché pour toute une gamme de produits différents.
• Une capture d’écran ou une image recadrée au lieu du document complet.
• Aucune LOQ indiquée alors qu’on annonce des valeurs nulles.
• Un vendeur qui refuse de fournir le certificat du lot exact.

Chez nous

Chaque lot part dans un laboratoire indépendant. Les certificats sont regroupés sur la page analyses de laboratoire, et nous pouvons transmettre celui du lot précis que vous avez reçu : il suffit de le demander via la page contact.

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